Сегодня готовим блюдо Африканской кухни, "Таджин зитун". Его рецет из Алжира, это  блюдо  на первое с нормальной и привычной  для нас  пропорцией жидкости и твердых ингредиентов.  Обычно оно готовится в таджине, в этом его специфика ( Read more... )

Сейчас у liligorina проходит ФМ " Весенний 2019",  африканскую  закуску   мы послали туда.
Сейчас у Magdacook  проходит  " Постный ФМ -2019",  рецепт  африканской закуски  мы  послали туда.

Не так давно, в  конце 2018 года, проходил  кулинарный Флешмоб "Африканская кухня". Тогда  именно для этого Флешмоба я подобрала несколько рецептов   ( Read more... )